电话：400-800-7276
邮箱：service@zhaoyibio.net
地址：山东省烟台市栖霞市桃村镇东部工业园上海路西
品名：柠檬酸苹果酸钙
CAS码：142606-53-9
英文名：Calcium Citrate Malate, CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
定义：由碳酸钙，柠檬酸和苹果酸按照一定比例反应生成的有机酸复合物，具有高溶解性、高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。
理化性质：
果酸钙为白色粉末，果酸钙无臭无异味，果酸钙溶解度大，果酸钙有良好的果味感
高溶解性
将柠檬酸苹果酸钙与同类产品进行了溶解性对比实验，其结果见表。并且在不同pH值、不同温度的条件下测定了其溶解性：
产品 柠檬酸钙 苹果酸钙 柠檬酸钙+苹果酸钙 碳酸钙 CCM
钙含量/% 21.08 23.28 21.91 40.00 23.57
钙溶解/% 12.64 48.97 44.80 0.98 80.19
