联系方式
联系人:郝经理
QQ :94262954
电话:13793539251
邮箱:94262954@qq.com
传真:
地址:
手机:13793539251
首页 > 产品展厅  > 营养强化剂  > 柠檬酸钙
柠檬酸钙
起批量(千克 价格
≥10 ¥100元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:1元/千克
  • 发布日期: 2019-10-31
  • 更新日期: 2020-01-09
产品详细说明
品牌: 兆易 CAS编号: 39162-75-9
EINECS编号: 212-391-7 别名: 二柠檬酸三钙;枸椽酸钙;四水合柠檬酸钙
分子式: CACO3 型号: 1
主要营养成分: 1 外观: 1
产品英文名称: Calcium citrate 有效物质含量: 1
主要用途: 1


柠檬酸钙的品名:柠檬酸钙

柠檬酸钙英文名:Calcium Citrate

柠檬酸钙CAS号:813-94-5

柠檬酸钙分子式:C12H10CA3O14

柠檬酸钙颜色和性质:白色粉末或白色至无色晶体

【柠檬酸钙】的作用:用途一:用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强化剂、乳化盐等
用途二:柠檬酸钙作为食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。我国规定可用于谷类及其制品,使用量为8~16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。 
用途三:螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂,按FAO/WHO(1984)规定,用途及限量为:低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油等单用2g/kg ,与其它稳定剂作用量3g/kg(以无水物计);奶粉、奶油粉5g/kg;融化干酷制造40g/kg;果冻、蕃茄罐头、冷饮、酷蛋白酸盐,按GMP用作强化剂时,该品的理论含钙量为21.07%,可用于面粉,糕点,日本发酵豆酱,日本规定限量为1%。

【柠檬酸钙】的包装和储存:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密闭遮光,储存于阴凉、干燥、通风处。